Ingredientes:

Bombas de chocolate:

• 150 g de chocolate blanco derretido
• ½ -1 tsp Rawnice Bue Espirulina Polvo
• ½ tsp Rawnice Beet Powder
• Rellenos sugeridos: mini marshmallows, bastones de caramelo triturados, canela

Bebida láctea:

• 150-200 ml de leche de almendras (o leche de elección)
• Dash de cardamomo
• Crema batida (coloreada con una mezcla de espirulina azul y polvo de remolacha)
• Rodajas de naranja secas, de canela para decoraciones

Accesorios:

• Molde de silicona con bomba de chocolate (utilizamos un molde bueno para 3 cáscaras de chocolate, 8 cm)
• Cuchara
• Cepillo

Instrucciones:

1. Derretir el chocolate y dejar de lado.
2. Dividir el chocolate fundido en dos partes. Añadir la espirulina azul polvo a una parte y 1/2 cucharadita de remolacha a la otra. Mezclar hasta bien incorporado. Puedes añadir más polvos de color para un tono más oscuro.
3. Extender el chocolate fundido en el molde. Para hacer los efectos de jaspeado fresco, agregue el chocolate de color. Asegúrese de que la capa de chocolate no es demasiado delgada porque será difícil de sacar del molde, pero no demasiado gruesa, ya que será difícil de fundir. Utilizamos alrededor de 1 cucharadita de cada color y lo cepillamos para extenderse a lo largo de los bordes.
4. Refrigerar para fijar durante unos minutos. A continuación, añadir otra capa delgada de chocolate fundido. Enfriar en la nevera durante unos 30 minutos.
5. Saca los moldes de chocolate de la nevera y saca con cuidado las mitades de chocolate de los moldes.
6. Añadir el relleno. Toma las tres mitades de chocolate y añade tu relleno elegido. Añadimos marshmallows, espolvorones de azúcar, algo de canela y caramelos triturados.
7. Tome el resto de las mitades de chocolate y cubra estas partes llenas. Extender una capa delgada de chocolate fundido para conectar las 2 mitades.
8. Enfriar las bombas de chocolate en la nevera durante unos 30 minutos o más.
9. Lápate la crema, añade un poco de remolacha y espirulina azul y mezcla para conseguir un bonito tono morado.
10. Cuando las bombas de chocolate estén listas, preparar leche caliente. Verter la leche en la olla, añadir un poco de jarabe de arce y una pizca de cardamomo. Llevar a ebullición, la leche debe ser muy caliente.
11. Coloca la bomba de chocolate en tu taza favorita. ¡Echa la leche caliente y mira cómo se derrite la bomba!
12. Remover, añadir crema batida en la parte superior, espolvorear con unos dulces triturados y decorar con rodajas de naranja y un palo de canela. ¡Disfruta de tu bebida cálida y colorida!

Creador de recetas: 

@anna_breakfastideas