Ingredientes:

• 500 ml de leche vegetal a elección (sin azúcar) + 100 ml

• 2 cucharadas de sirope de arce

• Una pizca de extracto de vainilla

• ¼ de cucharadita de Rawnice Pink Pitaya Powder

• ¼ de cucharadita de espirulina azul Rawnice en polvo

• Mezcla de especias chai latte (tantas como quieras) 

Direcciones:

1. Agregue 500 ml de leche, jarabe de arce y la mezcla de especias en una olla. Ponlo a fuego lento hasta que la leche se caliente (unos 3 minutos).

2. Apague el fuego y agregue el extracto de vainilla.

3. Divida la leche tibia entre 2 vasos grandes (llene solo ¾ de los vasos).

4. A uno agregue el polvo de pitaya y mezcle bien con un batidor pequeño o un tenedor.

5. Al otro se le agrega el polvo de espirulina azul y se mezcla para incorporarlo.

6. Espumar los 100 ml de leche restantes (usé un vaporizador eléctrico).

7. Agregue espuma de leche encima de los cafés con leche de colores y espolvoree algunos polvos colorantes.