Recientemente, la Administración de Alimentos de Suecia nos informó que nuestra Espirulina Azul (ficocianina) ha sido oficialmente clasificada como un nuevo alimento en Europa, y por lo tanto no está incluida aún en la lista de los Sindicatos Europeos de "Nuevos Alimentos".

Esto es lo que ocurre con todos los nuevos alimentos que entran en el mercado europeo después de 1997.

Lea más acerca de Novel Foods aquí:
https://ec.europa.eu/food/safety/novel_food/authorisations/union-list-novel-foods_en


Lo mismo le pasó a Chia Seeds cuando impulsaron en popularidad un par de años atrás. Es estrictamente la burocracia la que hay que cuidar, y no implica que nuestra Espirulina Azul sea peligrosa para consumir de ninguna manera. Sólo significa que es realmente popular y necesita ser agregado a la lista de alimentos oficiales en el continente.


Phycocianin (un componente clave de la Espirulina Azul) ya está aprobado en América del Norte, Asia y Australia, pero desafortunadamente, la UE está un poco rezagada en este caso.

Para resolver esto estamos trabajando duro actualmente en una nueva fórmula de Espirulina Azul que se aprueba para el mercado europeo de acuerdo a la normativa vigente.

Pronto llegará más información sobre la fecha de lanzamiento y las preórdenes.


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