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Ciotola di farina d'avena di piselli a farfalla
INGREDIENTI:
Per farina d'avena:
-
2 tazze di Mylk di soia alla vaniglia (puoi aggiungere ½ tazza di mylk di soia in più se ti piace davvero liquido)
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1 ½ tazza di avena a cottura rapida senza glutine
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-
2 cucchiai di sciroppo d'acero
Per Yogurt Swirl:
- 1 cucchiaio di yogurt alla vaniglia vegano a scelta
- ¼ di cucchiaino di Rawnice Butterfly Pea Powder
- 2 cucchiaini di succo di limone
Indicazioni:
- Porta a ebollizione il gesso di soia sulla pentola.
- Aggiungere la vaniglia, la polvere di piselli farfalla e lo sciroppo d'acero.
- Dategli una bella mescolata.
- Una volta che il gesso di soia bolle, ridurre a fuoco lento e aggiungere l'avena.
- Lascia sobbollire per 2-4 minuti. Mescolando ogni tanto.
- Sfornate e saltatele in una ciotola.
- In una ciotola molto piccola montate insieme gli ingredienti dello yogurt.
- Versare lo yogurt vegano sulla farina d'avena.
- Completa con altre prelibatezze a scelta, come banana, scaglie di cocco e mirtilli. Godere!
PRODOTTO UTILIZZATO IN QUESTA RICETTA:
Farina di piselli in polvere
La polvere di piselli a farfalla è composta da un bellissimo fiore coltivato in climi tropicali. È sensibile al PH e reagisce ai liquidi acidi, come il limone, cambiando colore dal blu al rosa!
Questa ricetta è stata creata da:
@sugaredcoconut
Steph è uno sviluppatore di ricette e un fotografo di cibo di cui ha fatto parte la famiglia Rawnice per sempre.
Crea i pasticcini vegani più sbavanti in circolazione. Adoriamo questa ragazza!
