Ingredienti:

Pasta:

• 500 g pasta (spaghetti, spirale, tagliolini di vetro)

• Acqua

• 1 tbsp Rawnice Butterfly Pea Polvere

• 1 tbsp Rawnice Matcha Powder

• 1 tsp Rawnice Pink Pitaya Powder

Tofu semplice:

• Tofu (un blocco)

• 1 olio di oliva tbsp

• 2 salsa di soia tbsp

• 1 tsp smoked paprika

• 2 sciroppo di agave di tbsp

• 1 tbsp nero sesamo

Direzioni:

Prima, per evitare le lumpe in polvere, mescolate le polveri con qualche acqua calda. Sarà più facile incorporare i colori.

Spaghetti rosa:

1. Cuocere gli spaghetti come indicato nella confezione.
   
   
2. Rimuovere dal calore 3 - 4 minutes minuti prima del tempo di cottura richiesto. Non svuotare l'acqua.
   
   
3. Aggiungere la miscela di pitaya rosa e mescolare bene.
   
   
4. Attendere circa 5 minutes minuti o fino a quando la pasta assorbe il colore rosa. Svuotare la pasta.

Pasta spirale blu & viola:

1. In un vaso aggiungere acqua (come per imballaggio di pasta) e la polvere di piselli a farfalla. Poi mescolare e portare a bolletta.
   
   
2. Cuocete la pasta con il tempo indicato nella confezione.
   
   
3. Svuotare la pasta cotta, e dividere in due ciotole.
   
   
4. Per fare il colore viola, aggiungere succo da 1/2 limone a una ciotola e mescolare.

Noodles di vetro Matcha:

1. Versare acqua calda a una ciotola (importo è come per imballaggio di noodle).
   
   
2. Aggiungere la polvere di matcha e mescolare bene.
   
   
3. Aggiungere i noodles di vetro e soak fino a quando non sarà pronto.

Tofu semplice:

1. Premere il tofu e rimuovere l'acqua in eccesso. Tagliare in cubetti.
   
   
2. Scaldare il padella, aggiungere qualche olio d'oliva e gettare i cubetti di tofu. Marrone su ogni lato, circa 1 - 2 minutes.
   
   
3. Aggiungere salsa di soia, paprika affumicata e sciroppo d'agave. Mescolare e cucinare per qualche minuto.
   
   
4. Rimuovere dal calore, spruzzarsi con sesamo nero e mescolare.
   
   
5. Assemblare! In una ciotola di cocco, aggiungete qualche fresco fresco, come rucula e spinaci. Aggiungete la vostra verdura di fave, la pasta arcobaleno, i noodles e il tofu. Drizzolo con olio d'oliva in cima!