Tarta de taza de zanahoria negra y pera

¿Tiempo acogedor? Este pastel de taza es un regalo de desayuno perfecto para dos!

Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo requerido: 30 minutos

 

Ingredientes:

  • 6 cucharadas de harina

  • 3 cucharadas de azúcar

  • 1 cucharada de polvo de hornear

  • 1 puré de plátano

  • 1 pera (pelada, picada en trozos pequeños o puré) + algunas rodajas para decorar

  • 2 cucharadas de aceite de coco

  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla

  • 1/2 cucharadita de canela

  • 3 cucharadas de compota de manzana

  • Leche a base de plantas de 5 a 6 cucharadas
  • 1 cucharada de mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de polvo de zanahoria negra de Rawnice

Coberturas: yogur o crema batida, rodajas de pera, rodajas de naranja, polvo de canela

Indicaciones:

  1. En un tazón, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la canela.

  2. Agregue el puré de plátano, el extracto de vainilla, la mantequilla de maní, el aceite, la pera y mezcle.

  3. Agregue el polvo de zanahoria negra y revuelva hasta que esté bien combinado.

  4. Transfiera en dos tazas o pequeños platos para hornear, microondas durante 1-2 minutos, o hornee en el horno en 180 oC durante 10-15 minutos.

  5. ¡Cubra con yohgurt y rodajas de frutas!

Producto utilizado en esta receta:
Polvo de zanahoria negra de amatista

¡¿Sabías que la Zanahoria Negra no es realmente negra?! ¡Este superalimento es un tono vibrante de púrpura!

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Esta receta fue creada por:
@anna_breakfastideas

Anna es una fotógrafa talentosa, originaria de Polonia y que ahora vive en Estocolmo. Ella es parte de nuestro equipo local de Rawnice, y sus inspiradoras creaciones de desayuno seguramente despertará una alegría en sus papilas gustativas!

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1 comment

can i make cup cakes with these powders. do they change color with heat

brenda diciembre 02, 2020

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"I made an amazing rainbow cake! Everyone loved it, and I love that it's not just nice to look at, but it's also healthy! Thank you :)"

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Gali N.