Ingredientes:

Cookies de Gingerbread:

• ½ Taza De Aceite De Coco Suavizado
• 1 Extracto de vainilla de Tsp
• ½ Taza De Azúcar De Coco
• 1 Huevo de lino
• ¼ Taza De Melaza
• 2 ¼ Taza De Harina De Avena Libre De Gluten
• ½ Cucharada De Canela
• ½ Tsp Nutmeg
• 2 ½ Tsp Ginger
• 1 Township
• ¼ Sal Sal
• ¼ Ttsp En Polvo
• ¼ Tsp Hornear Soda

Base de hielo real:

• ¼ taza de azúcar glaseado vegano
• Crema de Tsp de Tartar
• Extracto de Vanilla de Tsp
• ½ Tbsp Batido Aqua Faba

Complementos reales de guinda:

• Hasta 5 Tbsp de Whipped Aqua Faba dependiendo del grosor deseado
• Hasta ½ taza de azúcar glaseado vegano dependiendo del grosor deseado
• 1-1 & 1/2 Tsp de Rawnice Matcha Powder para la guinda real verde

Instrucciones:

1. Preparar huevo de lino y dejar de lado.
2. En una batidora de pie o a mano, crema juntos el aceite de coco y el azúcar de coco.
3. Añadir en todos los demás ingredientes húmedos y látigo hasta que sea suave.
4. Tamizar todos los ingredientes secos.
5. Con su mezclador de pie en bajo o mientras susurra, lentamente añadir seco a los ingredientes húmedos. Raspando por los lados del tazón.
6. Enrollar masa en una bola, taparla y colocarla en la nevera durante 1 hora.
7. Obtener dos piezas de papel de pergamino, colocar la masa entre las dos piezas de papel y rodar hacia fuera hasta que sea de 0.5-1.5 cm de espesor. Esto dependerá de la preferencia.
8. Corte los hombres y las mujeres, y coloque las galletas en una hoja de galletas forrada.
9. Pop en nevera durante 30 minutos.
10. Horno de precalentamiento a 350 D F.
11. Galletas pop en el horno y hornear durante 6 a 8 minutos dependiendo del grosor y la crujiente deseada.
12. Dejar que se endurezca en la hoja de cocción y luego transferir a un bastidor de refrigeración.
13. Mientras las galletas se están enfriando, prepara tu guinda real.
14. Para preparar su guinda real, drene el agua de una lata de garbanzos. Látigo el agua durante 6 a 8 minutos. Se convertirá en blanco y espumoso.
15. Usted querrá dos colores de la guinda, uno con el polvo de té verde matcha de la materia prima y el otro que es sólo blanco. También querrá un grosor diferente, uno para los detalles y el otro para el color del cuerpo completo. Para una guinda runnier, añadir más aqua faba.
16. Para preparar la guinda real sólo tienes que batir los ingredientes juntos.
17. Una vez que las cookies son geniales, puedes decorar de cualquier forma que te plazca!
18. Que se endurezca la guinda ¡Disfruta!