Ingredientes:

Para los Rice Crispies:

• 1/4 taza sin aceite de coco de sabor

• 1 Pack Dandies Vainilla Vegan Marshmallows (280g)

• 1 Tsp Vainilla

• 5 tazas y media de hojaldre crujiente de arroz vegano

• 5 cucharadas de agua de Pitaya Rosa (Pour 1/2 taza de agua caliente sobre la parte superior de 2 cucharadas de Rawnice Pink Pitaya Polvo en un colador sobre un tazón)
  Pellizco de sal

Para la guinda De Pitaya Rosa de Menta:

• 1/4 taza de azúcar glas vegana
• 1/2 Tsp Aceite de Menta
• 1 1/2 Tsp Rawnice Pink Pitaya Polvo
• 1/3 a 1 cucharada de vainilla Soy Mylk (dependiendo del espesor deseado)
• 1 caña de caramelo vegana para espolvorear

Indicaciones:

1. Coge un plato cuadrado de brownie y alinea con papel de pergamino.
2. En una olla grande, derrita el aceite de coco a fuego lento.
3. Agregue malvaviscos veganos, líquido de pitaya rosa, vainilla y sal.
4. Deje que los malvaviscos se derritan por completo, revolviendo ocasionalmente.
5. Una vez que los malvaviscos estén derretidos, retírelos del fuego y agregue los soplos crujientes de arroz.
6. Mezcle rápidamente todo.
7. Arroje la mezcla en el plato brownie.
8. Presione hacia abajo con las manos mojadas para evitar que se peguen.
9. Dejar endurecer, poner y enfriar en la sartén.
10. Una vez que esté fresco, batir los ingredientes de glaseado de pitaya rosa juntos hasta que estén suaves y golpear un bastón de caramelo contra un mostrador en una bolsa hasta que se aplaste.
11. Rocía los cuadrados crujientes de arroz con glaseado.
12. Espolvorea con caña de caramelo triturada.
13. Deja que la llovizna se endurezca.
14. Retirar de la sartén.
15. Cortar en 9 cuadrados iguales. ¡Sirve y disfruta!