Ingredientes:

Pasta:

• 500 g de pasta (spaghetti, espiral, tallarines de vidrio)

• Agua

• 1 tbsp Rawnice Mariposa Guisante Polvo

• 1 tbsp Rawnice Matcha Powder

• 1 tsp Rawnice Pink Pitaya Powder

Tofu simple:

• Tofu (un bloque)

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 2 salsa de soja

• 1 cucharadita de pimentón ahumado

• 2 tbsp agave jarabe

• 1 tbsp sésamo negro

Instrucciones:

En primer lugar, para evitar bultos en polvo, mezclar los polvos con un poco de agua caliente. Será más fácil incorporar los colores.

Spaghetti rosa:

1. Cocinar espaguetis como se indica en el envase.
   
   
2. Retirar del calor 3-4 minutos antes del tiempo de cocción requerido. No drene el agua.
   
   
3. Añade la mezcla de pitaya rosa y revuelve bien.
   
   
4. Espere unos 5 minutos o hasta que la pasta absorba el color rosado. Escurrir la pasta.

Pasta espiral azul y púrpura:

1. En una olla, añadir agua (como envasado de pasta) y el polvo de guisante de mariposa. Luego revuelve y pone a hervir.
   
   
2. Cocinar la pasta con el tiempo indicado en el envase.
   
   
3. Drene la pasta cocida, y divida en dos tazones.
   
   
4. Para hacer el color morado, agregue el jugo de 1/2 limón a un tazón y mezcle.

Fideos de vidrio Matcha:

1. Verter agua caliente a un tazón (cantidad es como por envase de fideos).
   
   
2. Añadir matcha en polvo y remover bien.
   
   
3. Añade los tallarines de cristal y remojo hasta que esté listo.

Tofu simple:

1. Presione el tofu y retire el exceso de agua. Cortar en cubos.
   
   
2. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite de oliva y tirar en los cubos de tofu. Marrón a cada lado, alrededor de 1-2 minutos.
   
   
3. Añadir salsa de soja, pimentón ahumado y jarabe de agave. Remover y cocinar durante unos minutos.
   
   
4. Retirar del calor, espolvorear con sésamo negro y mezclar.
   
   
5. ¡Ensamble En un tazón de coco, añadir algunos verdes frescos, como la rucula y la espinaca. Añade tus veggies de fave, la pasta arcoíris, los fideos y el tofu. Llovizna con aceite de oliva en la parte superior!