Ingredienti:

Gingerbread Cookies:

• ½ Coppa Softa Coconut Oil
• 1 Tsp Vanilla Estratto
• ½ Coppa Coconut Sugar
• 1 Uovo Lino
• ¼ Cup Molasses
• 2 ¼ Cup Gluten Free Oat Farina
• ½ Tbsp Cinnamon
• ½ Tsp Nutmeg
• 2 ½ Tsp Ginger
• 1 Tsp Camore
• ¼ Tsp Salt
• ¼ Tsp Baking Powder
• ¼ Tsp Baking Soda

Base di Icing reale:

• ¼ Cup Vegan Iante Sugar
• La Crema Tsp Crema di Tartar
• Estratto di Tsp Vanilla
• ½ Tbsp Whipped Aqua Faba

Royal Icing Add - ons:

• Fino a 5 Tbsp di Whipped Aqua Faba a seconda dello spessore desiderato
• Fino a ½ Coppa Vegan Iante Sugar a seconda dello spessore desiderato
• 1 - 1 & 1/2 Tsp di Rawnice Matcha Powder per la glassa reale verde

Direzioni:

1. Preparare l'uovo di lino e mettere da parte.
2. In uno stand - mixer o a mano, panna insieme l'olio di cocco e lo zucchero di cocco.
3. Aggiungere in tutti gli altri ingredienti bagnati e frustate fino al liscio.
4. Setaccio insieme tutti gli ingredienti secchi.
5. Con il tuo stand - mixer su basso o mentre baffi, aggiungi lentamente gli ingredienti umidi. Rottamare i lati della ciotola.
6. Ruotare impastato in una pallina, coprirla e posizionare in frigo per 1 ora.
7. Prenotare due pezzi di carta di pergamena, posizionare impastare tra i due pezzi di carta e ruotare fino a 0,5 - 1,5 cm di spessore. Questo dipenderà dalla preferenza.
8. Ritagliare uomini e donne di pan di zenzero e posizionare i cookie su un foglio di cookie rivestito di pergamena.
9. Pop in frigo per 30 minutes minuti.
10. Forno preriscaldo a 350 D F.
11. Biscotti pop in forno e cuocere per 6 a 8 minutes minuti a seconda dello spessore e della crunsità desiderata.
12. Lasciare indurimento su foglio di cottura e poi trasferire in un rack di raffreddamento.
13. Mentre i cookie sono raffreddati, preparare la tua icing reale.
14. Per preparare la tua idratazione reale, drenare l'acqua da un lattice di ceci. Frustate l'acqua per 6 a 8 minutes. Diventerà bianco e schiumoso.
15. Vorrete due colori di ciliegia, uno con la polvere di tè verde Raw Nice matcha e l'altro che è solo bianco. Vorrete inoltre uno spessore diverso, uno per i dettagli e l'altro per il colore completo del corpo. Per un icing runnier, aggiungete più aqua faba.
16. Per preparare la icetta reale bisogna solo sgogliarsi gli ingredienti insieme.
17. Una volta che i cookie sono caldi, puoi decorare qualunque modo ti preghi!
18. Lascia che l'icing harden. Godetevi!