Skip to content
Veganistische premieballen
Ingredienten:
- 210 g gezoete gecondenseerde kokosmelk
- 200 g gedroogde kokos
- 200 g veganistische witte chocolade
- 1 eetlepel Rawnice Blue Spirulina-poeder + meer voor het chocoladeglazuur
- 1 eetlepel Rawnice Pink Pitaya-poeder
Routebeschrijving:
- Meng in een grote kom de gecondenseerde melk, de gedroogde kokos en 1 eetlepel Rawnice Blue Spirulina-poeder.
- Als alle ingrediënten mooi zijn verwerkt, begint u balletjes te maken uit het "deeg". Elk moet zo groot zijn als een pingpongbal.
- Leg alle gevormde happen op een bord en zet het in de koelkast om af te koelen tot je het chocoladeglazuur bereidt.
- Smelt chocolade in de magnetron in intervallen van 40 seconden totdat deze volledig is gesmolten. Je kunt het ook op het fornuis smelten, au bain-marie, wat voor jou het beste werkt.
- Verdeel chocolade in twee kommen. Voeg aan een van de kommen het blauwe spirulinapoeder toe (zoveel als je wilt) en aan de andere het roze pitayapoeder (nogmaals, zoveel als je wilt). Goed mengen.
- Giet beide gekleurde chocolaatjes naast elkaar in een grotere kom, zodat ze niet volledig mengen.
- Haal de hapjes uit de koelkast en haal ze allemaal door de gekleurde chocolaatjes totdat ze volledig bedekt zijn. Op een gegeven moment mengen de chocolaatjes zich en krijg je een soort paars.
- Leg de geglazuurde hapjes op een koelrek en zet ze terug in de koelkast zodat de chocolade helemaal hard wordt.
Product gebruikt in dit recept:
BLAUW SPIRULINA POEDER
Onze Blauwe Spirulina wordt gewonnen uit groene spirulina door een proces waarbij we de nare, visachtige smaak en saaie kleur kwijtraken, en het gezonde spul en de intense blauwe kleur behouden!
Ons roze pitayapoeder is gemaakt van het vruchtvlees van de rode drakenvrucht, rijp geoogst, daarna verwerkt en gevriesdroogd. Kleur je eten in 50 tinten roze met dit waanzinnige levendige roze poeder!
Dit recept is gemaakt door:
@andreeasbreakfast
Andreea, ook bekend als de ontbijtkoningin, is een lerares in de twintig, vrouw en moeder uit Roemenië. Je kunt haar fantastische pannenkoekenstapels niet missen, want ze worden OVERAL gepost.
