Ingredienti:

Crosta:

• 2 tazze di date (impregnate in acqua tiepida per 1 ora)

• 2 tazze di mandorle

• 1 tbsp di olio di cocco

• 1 tbsp di cacao

Green Matcha Layer:

• 2 tazze di cascine imbevute di notte
• ½ tazza di latte di cocco (refrigerato)
• 5 sciroppo d'acero tbsp
• 1 tbsp vaniglia essenza
• 1 tbsp Rawnice Matcha Powder
• ½ succo di lime

Pink Layer:

• 1 ½ cup notturne imbevute
• ½ tazza di latte di cocco (refrigerato)
• 1 tbsp di olio di cocco
• ½ succo di lime
• 2 tazze di lamponi, defrosted & stracciato
• 5 sciroppo d'acero tbsp
• 1 tbsp di Rawnice Pink Pitaya Powder

Direzioni:

1. Posizionare le mandorle in processo alimentare e miscelare fino ad avere piccoli pezzi poi aggiungere ingredienti rimanenti e miscelare fino ad avere una consistenza liscia.
2. Premi la miscela in forma rotonda (ho usato 21 cm) e posto in freezer per 15 mins minuti.
3. Per lo strato rosa: posizionare tutti sopra gli ingredienti in un processore alimentare e miscelare fino a ottenere una consistenza cremosa liscia. Versatelo sopra di primo strato (crosta) e ponetelo nel freezer per 1 ora.
4. Spread lamponi sulla parte superiore dello strato rosa congelato
5. Preparare la miscela verde allo stesso modo del rosa. Versatelo sopra di strato surgelato rosa.
6. Fermo per 8 ore.
7. Toglietelo dal freezer 15 minutes minuti prima di servire e decorare con i vostri condimenti preferiti. Godetevi!