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Superfood Rainbow Hummus
Ingredienti:
- 2 tazze di Ceci Abbinati (Save ½ cup del liquido / Acquafaba)
- Tazza Extra Virgin Olive Oil
- 3 chiodi di garlic, sbucciati
- ½ cup Hulled Tahini
- Succo di 1 Lemon
- Sale / Pepper, al gusto
- 1 ½ cucchiaino Curcumina Powder
- 1 ½ cucchiaino Attivato Charcoal Powder
- 1 ½ teaspoons Pink Pitaya Powder
Direzioni:
- Posizionare tutti gli ingredienti tranne Chickpea Liquid e Superfood Powders in un processore alimentare.
- Processo fino a luscido e liscio.
Se la miscela è un po' troppo spessa, aggiungete 1 cucchiaino di Ceci Liquido alla volta per dimagrarlo, fino a raggiungere la consistenza desiderata. - Gusto per il condimento, e aggiungete più Lemon Juice, Salt e Pepper se desiderate. Dividere la miscela in tre porzioni.
- Mescolate ogni porzione con 1 ½ cucchiaini dei vostri Superfood Powders. Ripetere con le restanti due porzioni di Hummus.
- Servite il vostro Hummus drizzafiato con qualche Olive Oil, Sumac, Paprika e qualsiasi altro garbato che potreste gradire!
- Conservare in scatola a chiusura ermetica fino a 1 settimana. Questo Hummus è servito al meglio con verdure crude o cracker!
Prodotti utilizzati in questa ricetta:
polvere di curcumina gialla
La curcumina è un estratto di tartaro vibrante che contiene la maggior parte del colore dalla radice turmerica, ma non di quel forte sapore turmerico distinto. Questo lo rende perfetto per l'utilizzo negli alimenti per aggiungere colore e nutrizione senza distorcere il gusto!
Il carbone attivo è uno dei coloranti più potenti della natura. Il nostro Charcoal è fatto di bambù e ha proprietà di detossificazione così forti che non consigliamo mai di consumare Carbone Attivato entro 1 ora prima o dopo eventuali farmaci.
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La Nostra Pitaya Powder è ricavata dalla carne del drago di drago rosso raccolto, poi trasformata e congelata. Colorate il vostro cibo in 50 sfumature di rosa con questa folle polvere rosa vibrante!
Questa ricetta è stata creata da:
@CRAZYVEGANKITCHEN
Amrita è la nostra pazza signora del gatto impazzito dall'Australia con alcune abilità malvage in cucina. Oltre ad essere talentuosa AF è anche esilarante e ha i tatuaggi da baller.
