Pannenkoeken zonder eieren

Dit lekkere, luchtige pannenkoekrecept is onafhankelijk van eieren en zuivelproducten!

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Vereiste tijd: 30 minuten

 

Ingredienten:

Toppings:

  • Gesmolten witte chocolade

  • Verse bosbessen en aardbeien, of fruit naar keuze

Opmerkingen:
De combinatie basis (alkali) ingrediënten en curcumine poeder verandert de kleur van je pannenkoeken van geel naar rood.

Routebeschrijving:

    1. Meng bloem, bakpoeder en bakpoeder in een kom.

    2. Voeg gepureerde banaan, appelmoes, ahornsiroop, vanille-extract, kokosolie en melk toe.

    3. Roer tot alles goed gemengd is, maar meng niet te veel!

    4. Verdeel het beslag over twee kommen. Voeg curcuminepoeder toe aan een kom en het blauwe spirulinapoeder aan de andere. Roer tot de kleuren goed zijn verwerkt.

    5. De pan invetten. Begin met het koken van de gele pannenkoeken op middelhoog vuur, ongeveer 2 minuten aan elke kant. De kleuren veranderen tijdens het koken van geel naar rood.

    6. Zet het vuur laag voordat u de blauwe pannenkoeken bakt. Blauwe spirulina is hittegevoelig en zou zijn kleur verliezen.
    7.  
    8. Besprenkel met gesmolten witte chocolade en bedek met vers fruit voor het serveren.

 


PRODUCTEN DIE IN DIT RECEPT WORDEN GEBRUIKT:
 BLAUW SPIRULINA POEDER

Onze Blauwe Spirulina wordt gewonnen uit groene spirulina door een proces waarbij we de nare, visachtige smaak en saaie kleur kwijtraken, en het gezonde spul en de intense blauwe kleur behouden!

>> Lees meer over Blue Spirulina in de winkel <<

Curcumine is een levendig kurkuma-extract dat het grootste deel van de kleur van de kurkumawortel bevat, maar niet die sterke uitgesproken kurkuma-smaak. Dit maakt het perfect voor gebruik in voeding om kleur en voeding toe te voegen zonder de smaak te verstoren!

>> Lees meer over curcumine in de winkel <<


Dit recept is gemaakt door:
@anna_breakfastideas

Anna is een getalenteerde fotograaf, oorspronkelijk uit Polen en nu woonachtig in Stockholm. Ze maakt deel uit van ons lokale Rawnice-team en haar inspirerende ontbijtcreaties zullen je smaakpapillen zeker een plezier doen!

Purchase the featured products:

Most popular

"I made an amazing rainbow cake! Everyone loved it, and I love that it's not just nice to look at, but it's also healthy! Thank you :)"

See all reviews

Gali N.