Hoppa till innehållet
Mini pannkakor
Svårighetsgrad: Lätt
Tid som krävs: 1 timme
Tid som krävs: 1 timme
Ingredienser:
-
180 g vitt mjölblandning
-
1 1/2 msk majsmjöl
-
2 tsk bakpulver
-
1/4 tsk rå vaniljpulver
-
2 msk smält kokosolja
-
2 msk äppelmos
-
2 msk (eller mer) agavesirap
-
270 ml mandelmjölk, eller vilken mjölk du väljer
-
3 msk äppelmos
Anmärkningar:
Välj dina egna pålägg! På vår skål har vi kokosnöt yoghurt färgad med rosa pitaya pulver, bananer, kokosflingor och puffad quinoa.
Vägbeskrivning:
- I en skål kombinera mjöl, bakpulver och vaniljpulver och blanda.
- Tillsätt kokosnötolja, äpplesås, agavesirap, mjölk och blanda väl.
- Dela upp smeten i fyra skålar (eller mindre - det beror på hur många färger du ska göra).
- Tillsätt 1 tsk olika pulver i varje skål, blanda väl. Observera att några av pulvren kan ändra smeten. Om det är för tjockt, tillsätt lite mjölk.
- Värm non-stick pannan.
- Lägg smeten i klämbara flaskor eller använd en rörpåse.
- Minska värmen på pannan. Börja pressa minipannkaka smet på pannan. Koka på medelhög värme, cirka 1 minut på varje sida.
- Servera i en skål med dina favoritpåfyllningar och njut!
Produkter som används i detta recept:
vinrött rödbetapulver
Rödbetor är en livlig vinröd färg gjord av helt naturliga, röda småbetor! En tesked av detta pulver ger din mat den POP av rosa i en hjärtbeta!
och
Fjäril ärtpulver
Butterfly Pea Powder är gjord av en vacker blomma som odlas i tropiska klimat. Det är PH-känsligt och reagerar på sura vätskor, som citron, genom att ändra färg från blått till rosa!
Green Matcha har en lång tradition av användning i teceremonier i östra kulturer. Vår matcha kommer med fokus på att tillhandahålla ett matchapulver som är bra för användning i livsmedel såväl som te. Det fungerar riktigt bra att använda i allt från smoothies till desserter!
Curcumin är ett levande gurkmeiextrakt som innehåller majoriteten av färgen från gurkmeja roten, men inte någon av den starka distinkta gurkmeja smak. Detta gör den perfekt för användning i mat för att lägga till färg och näring utan att snedvrida smaken!
Detta recept skapades av:
@anna_breakfastideas
Anna är en begåvad fotograf, ursprungligen från Polen och bor nu i Stockholm. Hon är en del av vårt lokala Rawnice-team, och hennes inspirerande frukostskapelser kommer säkert att gnista en glädje i dina smaklökar!
