Hoppa till innehållet
Rainbow Raw Cake
Svårighetsnivå:Medium
Tid som krävs: 1 timme +
Tid som krävs: 1 timme +
Ingredienser:
Crust:
-
120 g valnötter
-
120 g russin
-
4 tbsp-valsade havre
-
1-2 tbsp coconut oil (smält)
-
2 tbsp jordnötssmör
Fyllning:
-
250 g cashewnötter (indränkta i några timmar, sköljs och dränerats)
-
Kokospgrädde (1 burk)
-
100 ml kokosnötsyoghurt
-
5 tbsp agave sirap
-
30 ml kokosolja (smält)
-
1/2-1 tsp vaniljpulver
Riktningar:
- Placera alla ingredienser i en matberedare eller mixer. Kombinera tills texturen är semi-fine.
- Tryck på kanterna i basen av tårtpannan och kyla tills den sätter sig (ungefär en timme).
- Blinda alla fyllnadsingredienserna, med undantag för pulver av matfärg, till dess att det är jämnt.
- Dela upp fyllningen i 5 delar, och färglägga var och en med matfärgsmulor. Mix väl.
- Pour the codd fileing on the ld crust, one color at a time. Pour the fileing by layer, then use a fork to create swirls.
- Kylen ska vara fast. Avlägsna från frysen minst 30 minuter före avtjänning.
- Dekorera med veganvispad grädde och färgglada sockerströssel!
Observera: Du kan också skapa en bearbetad regnbågskaka genom att frysa den mellan att lägga till varje färgat skikt.
Produkter som används i receptet:
rödfärgad rödbetsrot
Beetrot är en levande rödfärgad färg gjord av alla-naturliga, röda små behån! En tesked av det här pulvret kommer att ge din mat som POP of rosa i ett hjärta-beta!
Vår blåa Spirulina utvunna ur grön spinrulina genom en process där vi gör oss av med den otäcka, fisksmakande färgen och den tråkiga färgen, och hålla den friska och intensiva blå färgen!
Grönt Matcha har en lång tradition av att använda te ceremonier i östra kulturer. Vår matcha är fokuserad på att tillhandahålla ett matcha pulver som är bra för användning i livsmedel och för te. Det fungerar riktigt bra att använda i allt från smoothies till desserter!
OCH ...
rosa pitaulver
Vår Pink Pitaya Powder är gjord av kött av röd drakfrukt, skördad mogen, sedan bearbetad och frystorkad. Färg på din mat i 50 nyanser av rosa med det här galna pulvret!
och
Gula gurkpuder
Curcumin är ett pulserande turmeriskt extrakt som innehåller huvuddelen av färgen från turmeriskt rot, men inte någon av den starka, distinkta, gurkmeja som används. Detta gör det perfekt för användning i livsmedel för att lägga till färg och nutrition utan att förvränga smaken!
Det här receptet skapades av:
@anna_breakfastideas
Anna är en talangfull fotograf, ursprungligen från Polen och nu bor i Stockholm. Hon är en del av vårt lokala Rawnice team, och hennes inspirerande frukost-skapelser är säkra på att tända en glädje i dina smaklökar!
