Ingrediënten:

• 1/3 kop chia zaad

• 1 kop (240ml) vers geperst sap met geactiveerde kool (ik gebruikte: Black 1.0 door de Daily Juicery)

• 1/2 kop boekweit, doorweekt ' s nachts

• 2 bananen, bevroren en gehakt

• 1/2 kopje ananas, bevroren

• 1/2 kopje soja yoghurt, of yoghurt van keuze

• Het sap van 1 limoen

• Pinch kaneel

• 1 theelepel Rawnice Butterfly Pea Poeder

Routebeschrijving:

1. Combineren van chia en geactiveerd houtskool drank in een kom. Roer, wacht 10 minuten en roer weer om te stoppen klonten uit te vormen. Plaats in de koelkast om te absorberen ' s nachts, of ten minste voor 15 minuten.
 
2. Wanneer klaar verwijderen chia uit de koelkast en roer om te verwijderen gevormde klonten. Voeg meer kool drank toe indien gewenst voor de voorkeur pudding consistentie.
 
3. Verdeel chia pudding in twee kommen, of potten. Plaats aan de zijkant.
 
4. In een blender voeg boekweit, bevroren bananen, bevroren ananas, soja yoghurt, limoensap, kaneel en Butterfly Pea Poeder (of bevroren bramen). Blend tot glad. Voeg een splash plant-gebaseerde melk indien nodig voor mengen.
 
5. Top chia pudding met Butterfly Pea Smoothie, verse bramen, macadamia moer en boekweit.