Ingredienser:

• 6 msk mjöl

• 3 msk socker

• 1 tsk bakpulver

• 1 mosad banan

• 1 päron (skalad, hackad i små bitar, eller puré) + några skivor att dekorera

• 2 msk kokosolja

• 1/2 tsk vaniljextrakt

• 1/2 tsk kanel

• 3 msk äppelmos

• 5 till 6 msk växtbaserad mjölk
• 1 msk jordnötssmör
• 2 msk Rawnice svart morot pulver

Pålägg: yoghurt eller vispad grädde, päronskivor, apelsinskivor, kanelpulver

Vägbeskrivning:

1. I en skål, kombinera mjöl, socker, bakpulver och kanel.
   
   
2. Tillsätt mosad banan, vaniljextrakt, jordnötssmör, olja, päron och mix.
   
   
3. Tillsätt svart morotspulver och rör om tills väl kombineras.
   
   
4. Överför till två muggar eller små bakningsrätter, mikrovågsugn i 1-2 minuter, eller grädda i ugnen i 180 ° C i 10-15 minuter.
   
   
5. Toppa med yohgurt och fruktskivor!