Färgstark Coco Jellies
Tid som krävs: 1 timme +
Ingredienser:
-
400 ml vatten
-
1 tbsp agar agar
-
6 tbsp agave sirap
-
300 ml kokosvatten
-
300 ml kokosnötyoghurt
-
6 tbsp-citronsaft
-
6 tbsp varmvatten
- 1 tsp Rawnice Pink Pitaya Powder
Anm.:
Använd andra Rawlings färgpulver för mer färgvariationer!
Riktningar:
- Förbered färgerna. Blanda varje pulver med 2 tbsp av varmvatten. Rör om ordentligt.
- Placera 400 ml vatten i en gryta, lägg till agar och rör.
- Sätt på värmen och dra till en böld, omrörd ofta. När det kommer till en hel böld, ta av från värme och kontrollera om agar agar helt upplöst. Om agar inte är helt upplöst, så sätt på värmen igen och rör på dig.
- Lägg till agave-sirap och stir.
- Dela upp er i tre delar. Tillsätt 100 ml kokosvatten, 100 ml yoghurt och 2 tbsp av citronsaft till varje del. Mix väl.
- Lägg till färgblandningen i varje del och rör om tills färgen är väl inbyggd.
- Häll upp geléblandningarna i silikonmolnen. Kyl i kylen tills den går ner.
Anm.:
Du kan smyga in små bitar av frukt i mögel för smak och textur!
PRODUKTER SOM ANVÄNDS I RECEPTET:
Black Goji Powder
Visste du att det här svarta gojipulvret är lila? Blanda den med något sura, som citron, och se på när magin händer!
OCH:
BLÅ SPIRULINA PULVER
Vår blåa Spirulina utvunna ur grön spinrulina genom en process där vi gör oss av med den otäcka, fisksmakande färgen och den tråkiga färgen, och hålla den friska och intensiva blå färgen!
OCH ...
Pink Pitaya Powder
Vår Pink Pitaya Powder är gjord av kött av röd drakfrukt, skördad mogen, sedan bearbetad och frystorkad. Färg på din mat i 50 nyanser av rosa med det här galna pulvret!
Det här receptet skapades av:
@anna_breakfastideas
Anna är en talangfull fotograf, ursprungligen från Polen och nu bor i Stockholm. Hon är en del av vårt lokala Rawnice team, och hennes inspirerande frukost-skapelser är säkra på att tända en glädje i dina smaklökar!