Hoppa till innehållet
Superfood Rainbow Hummus
Ingredienser:
- 2 koppar med Drainerade kikärter (Spara en och en halv kopp av vätskan / Aquafaba)
- Olivolja med extra jungfruolja
- 3 klor av vitlök, skalade
- ½ kopp Hulled Tahini
- Juice of 1 Lemon
- Salt / peppar, för att smaka
- 1 ½ tesked Curcumin Powder
- 1 ½ teaspoons Aktiverade kolpulver
- 1 ½ teaspoons Pink Pitaya Powder
Riktningar:
- Placera alla ingredienser utom Chickpea Liquid och Superfood Powders i en livsmedelsprocessor.
- Bearbeta tills den är ljuvlig och slät.
Om blandningen är lite för tjock, lägg till 1 tablesked av Chickpea Liquid vid en tidpunkt för att tunna ut den, tills den når önskad konsekvens. - Klistra in för kryddningen och lägg till mer Lemon Juice, Salt och Pepper om du vill. Dela upp blandningen i tre portioner.
- Blinka varje portion med 1 ½ teskedar av dina Superfood Powders. Upprepa med kvarvarande två portioner Hummus.
- Servera din Hummus med Olivolja, Sumac, Paprika och alla andra garnischer du kan tänka dig!
- Förvaras i en lufttät låda i upp till 1 vecka. Hummus är bäst serverad med knapriga råa grönsaker eller kex!
Produkter som används i receptet:
Gula gurkpuder
Curcumin är ett pulserande turmeriskt extrakt som innehåller huvuddelen av färgen från turmeriskt rot, men inte någon av den starka, distinkta, gurkmeja som används. Detta gör det perfekt för användning i livsmedel för att lägga till färg och nutrition utan att förvränga smaken!
Aktiverat kol är en av naturens mest kraftfulla färgämnen. Vårt kol är tillverkat av bambu och det har så starka avgiftningsegenskaper att vi aldrig rekommenderar att förtärda kol inom 1 timme före eller efter medicinering.
> > Läs mer om Aktiverat kol i Shop < <
Vår Pink Pitaya Powder är gjord av kött av röd drakfrukt, skördad mogen, sedan bearbetad och frystorkad. Färg på din mat i 50 nyanser av rosa med det här galna pulvret!
Det här receptet skapades av:
@CRAZYVEGANKITCHEN
Amrita är vår favorit-galna kattdam från Australien med några otäta färdigheter i köket. Förutom att vara talangfull är hon också dråplig och har längre tatueringar.
