Tropisk chiapudding parfait🍍💓😋

Svårighetsgrad: Lätt
Tidsåtgång: 1 timme+

Ingredienser:

Till chiapuddingen: 

  • 5 msk chiafrön
  • 300 ml kokosmjölk
  • Purerad färsk ananas (gjord av 2 ananasskivor)
  • 2 msk lönnsirap
  • 2 msk kokosyoghurt
  • 1-2 tsk Rawnice Pink Pitaya-pulver
  • Valfritt: 1/4 mangosmaksättning (vi använde veganvänlig smaksättning från HaloPantry )

För parfaiten:

  • 2 msk kokosyoghurt
  • 1 skiva färsk ananas, hackad i små bitar
  • Bananskivor + färsk ananas på toppen

Vägbeskrivning:

  1. Kombinera chiafrön med kokosmjölk, lönnsirap, ananaspuré och mangosmak i en skål.
  2. Blanda allt väl och ställ in i kylen i cirka 1 timme, rör om då och då för att undvika klumpar.
  3. Före servering, lägg till puddingen 1-2 tsk rosa pitayapulver och blanda väl. Rör ner cirka 2 msk yoghurt för att göra puddingen mer krämig.
  4. För att göra parfaiten: Lägg i botten 2 msk yoghurt och färska ananasbitar i ett glas eller en burk. Fyll glaset med chiapudding, lägg ananasbitar och bananskivor ovanpå. 

Purchase the featured products:

Mest populär

"Jag gjorde en fantastisk regnbågstårta! Alla älskade den, och jag älskar att den inte bara är snygg att titta på, utan den är också hälsosam! Tack :)"

Se alla recensioner

Gali N.