Att göra sockerögondekorationer hemma är ingen mystisk process. Faktum är att detta är väldigt enkelt och kräver bara några få grundläggande ingredienser! Och lite tålamod!😉

Vi har skrivit för dig två enkla metoder för att skapa dessa dekorationer som du kan lägga till dina favoritdesserter och annan mat.

De kommer garanterat att tillföra den perfekta mängden vördnad och charm till en annars vanlig tårta eller kaka, speciellt under denna kusliga säsong!👻

Metod 1: Sockerglasyr

Det här är ett väldigt enkelt sätt att göra sockerögon! Du kan använda royal sockerglasyr eller förbereda glasyr på aquafababasen!

Här är vårt recept på aquafabaglasyr👇

Till glasyren behöver du:

• 6 msk kikärtsvatten (aquafaba)
• 240 g strösocker, siktat
• 1 msk citronsaft (valfritt, att lägga till om glasyren blir för tjock)
• För att göra den svarta färgen behöver du svart livsmedelsfärg; Rawnice Activated Charcoal Powder kommer att vara bra att lägga till.

Vägbeskrivning:

1. Vispa kikärtsvattnet med en elektrisk mixer tills det skummar.
2. Tillsätt det siktade sockret gradvis, rör hela tiden på hög hastighet.
3. Ta en sats glasyr och överför den i en separat skål. Lägg till aktivt kolpulver. Börja med att tillsätta 1 tsk och rör om väl. Om färgen inte är så stark, tillsätt lite mer pulver.
4. Om din glasyr är för tjock, tillsätt lite citronsaft och rör om väl. Om blandningen är för vattnig, tillsätt mer socker.
5. Överför glasyren i en spritspåse eller flaska och förbered ett pappersark.
6. Forma de runda formerna med vit glasyr (storlekarna beror på dina preferenser). Låt dem torka.
7. Ta den svarta glasyren och gör svarta prickar på varje form för att avsluta ögonen.

Metod 2: Vit sockerfondant

Du kan göra ögonen genom att använda vit sockerfondant! Den finns att köpa i nästan alla livsmedelsbutiker.

Du behöver svart matfärg eller cirka 1 msk aktivt kolpulver för att färga en del av fondanten.

Hur:

1. Dela den vita fondanten i två delar.
2. Strö en del med ca 1/2 msk aktivt kolpulver (eller mer). Knåda bollen tills färgen är väl införlivad.
3. Forma den vita och svarta fondanten till ögon.

Som du kan se är det inte så svårt att göra sockerögon! Vi hoppas att tipsen kommer att vara till hjälp för dig under de kommande dagarna 👻👀

Glöm inte att tagga oss i alla dina Halloween-skapelser på Instagram - använd @rawnice och vår hashtag #rawnice så missar vi inget skapande!🎃🤗